BIO Batáty také známé jako brambory sladké.
Barva dužiny: oranžovomasé
O PRODUKTU
Jedná se o kořenové hlízy Povijnice, z čeledi svlačcovitých. Batáty, nejsou botanicky příbuzné pravým bramborám, i když oboje jsou původem ze Střední Ameriky. Batáty jsou velmi oblíbené pro svou netradiční nasládlou příjemnou chuť.
Používají se stejně jako klasické brambory, ideální jsou však pečené i se slupkou. Můžete z nich vykouzlit mnohé - od kaše po hranolky. Vyzkoušejte třeba výtečnou kombinaci čedaru, batátů a chilli nebo zkombinujte batáty s granátovým jablkem a pestem z listové petržele a vlašských ořechů.
Napadlo vás někdy použít batáty na pomazánku? Recept na POMAZÁNKU Z BATÁTŮ podle Mariky a Jirky z Kitchen story rozhodně stojí za vyzkoušení.
Batáty nejdéle vydrží v suchu a chladu. Měly by být zároveň v tmavé, ale dobře větratelné místnosti. Skladujte je v teplotě od +6°C do +10°C
BIO Batáty.