Značka:
Borges
Země původu:
Itálie
Balzamový ocet z Modeny se vyrábí z očesaných bílých hroznů. Z typických hroznů trebbiano se vařením získává mošt, který fermentuje pomalým procesem, a tak umocňuje svoji chuť. Ocet dozrává v dřevěných sudech, chuť je tak časem výraznější a sladší, ocet je hustější a koncentrovanější. Vyrábí se v italském regiónu Modena s Chráněným geografickým označením. Je výborný na dochucování salátů a je skvělou ingrediencí do všech druhů octových dressingů. Obohatí chuť všech druhů masa a ryb.
Borges Branded Foods, S.L.U. Avda. Josep Trepat, s/n, 25300 Tàrrega, Španělsko
Skladujte na suchém místě.
Vinný ocet, vařený hroznový mošt, barvivo (E 150d).
Energetická hodnota | 3700 kJ |
Tuky | 100 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
Sacharidy | 0 g |
Z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 0 g |
Oxid siřičitý a siřičitany | Ano |