Strom, na kterém dozrávají fialové plody se nazývá slivoň švestka.
Sušené, vypeckované švestky jsou výbornou svačinkou pro sportovce nebo časově vytížené. Švestky lze použít jako náplň do bramborových knedlíků, předtím je nejprve namočte. Uplatnění naleznou i ve sladkých pokrmech, přidat je můžete do koláčů ve formě švestkových povidel.
Švestky sehrávají hlavní roli při tvorbě českým národem milovaném destilátu zvaném slivovice.
Slovo švestka se i krásně promítlo do úsloví "sbal si svých pár švestek".
ZAJÍMAVOST
V Čechách se švestce říká slíva, na Moravě trnka.
TIP
Pro vyniknutí chutě a lepší strukturu švestky doporučujeme půl hodiny předem konzumací namočit do teplé vody.
O VÝROBCI
Parta milovníků chutného jídla se spojila a dnes vede dobře zavedenou značku Bonitas. Značku Bonitas poprvé ukázali světu v roce 2012. Na trh přinesli řadu produktů konzervovaného ovoce a zeleniny. Bonitasu předcházely dlouhodobé zkušenosti s obchodem a potravinami. Ročně navštíví desítky výstav a festivalů. Sledují trendy. Procestovali celý svět a osobně navštívili mnoho dodavatelů. Vybrali jen ty nejlepší. V roce 2014 lehce upravili směr značky a na trh přinesli vynikající řadu Bio výrobků. Samotný název Bonitas pochází z latiny a je odvozen ze slova krása a pochoutka. Firma prosazuje filozofii "můžete jíst očima", výrobky Bonitas proto představují perfektní propojení chuti a krásy.
Skladujte při teplotě do +25°C a relativní vlhkosti do 70%.
