Poznejte příběh naší privátní značky Authentic. Garantujeme prvotřídní kvalitu za férovou cenu. Kompletní nabídku najdete ZDE. rozbalit

Boneco Hořčice Dijon

260 g 260 g
Běžná cena 31,90 Kč
122,69 Kč/kg

Značka: Boneco
Země původu: Česká republika

Popis produktu

Hořčice Dijon patří do kategorie speciálních hořčic a lze ji právem považovat za vlajkovou loď této skupiny. Název vznikl od místa původu - francouzského města Dijon.

Surovinou pro tuto hořčici jsou výhradně semena hořčice černé (hnědé) ze kterých jsou v průběhu speciálního výrobního procesu odstraněny tmavé slupky a výsledná hořčice je tvořena ze žlutého obsahu semínka pod slupkou. Dodržují se též tradiční předpisy receptů. Hořčice Dijon se vyznačuje výraznou charakteristickou ostrou pálivou chutí a výrazně žlutou až žlutohnědou barvou.

Její uplatnění je velmi široké, hojně se používá jako přísada do různých omáček a základů v teplé kuchyni, potírá se s ní maso pro grilování a samozřejmě též jako příloha k uzeninám nebo teplým a studeným masům.

O VÝROBCI

Společnost BONECO a.s. je významným potravinářským subjektem se zaměřením na výrobu potravin a polotovarů pro potravinářskou výrobu se širokou škálou výrobků a to zejména: majonézy, omáčky, hořčice, lahůdkové saláty a pomazánky.

Všechny tyto výrobky vyrábíme v Kostelci nad Černými lesy ve středních Čechách a jsou uváděny pod značkou BONECO ®, jejíž tradice sahá do začátku 90. let 20. století.

Naše společnost dbá především na kvalitu výrobků nejen z hlediska receptur, ale i vysoké úrovně certifikované výroby. Úspěchem na poli kvality je i fakt, že jsme dosáhli ocenění národní značkou Klasa pro 4 výrobky v čele s Majolkou. Naše tradiční výrobky vychází z původních receptur, které nemůžou fungovat bez kvalitních surovin. Používáme známé a časem prověřené české dodavatele, kteří dokáží garantovat kvalitu, za kterou si stojí. Proto si i BONECO ® může dlouhodobě stát za kvalitou svých výrobků.

ZAJÍMAVÝ RECEPT:  Hovězí maso na zelenině s hořčicí DIJON

Suroviny:

500 g hovězího krku
3 ks mrkve
2 ks menší kořenové petržele
1 ks menšího celeru
2 ks cibule
200 ml vody
3 lžičky hořčice Dijon
sůl, pepř

Postup:

Zeleninu nakrájíme na menší kostičky. Hovězí krk omyjeme a nakrájíme na větší kousky, promícháme společně s nakrájenou zeleninou. Vložíme do pekáčku přidáme dijonskou hořčici, sůl a pepř. Podlijeme vodou a přikryjeme pokličkou. Dusíme v troubě na 150 °C přibližně 3 hodiny. Po upečení maso vyjmeme z kořenové zeleniny, kterou tyčovým mixérem rozmixujeme. Takto upečené maso se zeleninou nejlépe podáváme s bramborem, nebo bramborovým knedlíkem

 

Výrobce

BONECO a.s., Lopatecká 223/13, 147 00 Praha, Česká republika.

Skladovací podmínky

Skladujte při teplotách od 1 °C do 25 °C.  

Složení

Pitná voda, hořčičné semínko, ocet kvasný lihový, jedlá sůl (max. 5,5 %), antioxidant disiřičitan draselný, barvivo kurkumin.

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 617 kJ
Energetická hodnota 147 kcal
Tuky 8.9 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0.5 g
Sacharidy 8.1 g
Z toho cukry 1.6 g
Bílkoviny 7 g
Sůl 5 g

Alergeny

Hořčice Ano
Oxid siřičitý a siřičitany Ano
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo