Biofarma DoRa Bio dezertní kozí sýr

Biofarma DoRa Bio dezertní kozí sýr

100 g 100 g
Běžná cena 49,90 Kč
499,00 Kč/kg

Značka: Biofarma DoRa
Země původu: Česká republika

Popis produktu

Certifikovaný BIO výrobek pocházející z ekologického zemědělství. Sýr je vyroben dle vlastní receptury a hlavní surovinou je pasterované kozí mléko vyprodukované na naší ekologické farmě. Má jemnou lahodnou chuť a je vhodný i jako dezert k vínu. Výborný je nakrájený do zeleninového salátu. 

ZAJÍMAVOST

Kozí mléko bylo velmi ceněné již za starých Římanů. U mnoha horských národů se kozí máslo s bylinkami používalo jako součást řady mastí. 

O VÝROBCI

Pastrňákovi jsou původem z Prahy, po pádu socialismu se ale život elektroinženýra, ekonomky a jejich syna Matěje zásadně změnil. Jako dědicové posledního majitele získali v restituci rozlehlé hospodářství v Ratibořicích u Jaroměřic nad Rokytnou na Moravě.
Psal se rok 1992 a padlo rozhodnutí opustit Prahu. Pastrňákovi bez jakýchkoliv předchozích zkušeností odstartovali na tehdejší dobu neobvyklou produkci výrobků z kozího mléka. Začínali s dvěma kusy, dnes farma zaměstná 15 lidí, kteří pečují o 850 koz, z nichž 550 denně nadojí 1400 litrů mléka. Farma navíc funguje v rámci norem ekologického zemědělství v celém procesu výroby. Veškeré BIO mléko vyprodukované v rámci ekologického chovu koz, je zpracováváno přímo na farmě. V mlékárně, která je nachází v areálu kozí farmy, se zpracovává veškeré vyprodukované BIO mléko na široký sortiment mléčných výrobků z kozího mléka.

Výrobce

BIOFARMA DoRa s.r.o., Ratibořice 1, 675 51 Jaroměřice nad Rokytnou

Skladovací podmínky

Skladujte v chladu při teplotě 2-6°C.

Složení

Pasterované kozí BIO mléko, jedlá sůl, čisté mlékárenské kultury, syřidlo.

Alergeny

Mléko Ano
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo