Berchtesgadener Land Bio Tvaroh bez laktózy

Pro výrobu tohoto tvarohu bylo použito odtučněné mléko, ke kterému byl přidán přírodní enzym laktáza. Ten rozštěpí přítomný mléčný cukr (laktózu) na jednodušší cukry, a proto je tento tvaroh vhodný i pro osoby trpící laktózovou intolerancí. Tento typický bavorský tvaroh je připraven tradičním způsobem a použité mléko pochází výhradně z prověřených alpských ekologických statků. Dobré zacházení se zvířaty a přírodní krmivo jsou základem tohoto tvarohu. Vyznačuje se krémovitou a hustou konzistencí a typickou jemnou chutí. Je vynikající pro přípravu pomazánek a dětských krémů (pacholíčků).

Tvaroh Berchtesgadener Land je vyroben z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních hodnotách mléka, ale také v jeho vůni a chuti. Mléko má smetanovější nažloutlou barvu v porovnání s běžným mlékem, lahodnou chuť a příjemnou vůni.