Houby Enoki čerstvé, balení 100g

Cena

34,90 Kč (349,00 Kč / kg)

Popis produktu

O produktu

Houby Enoki čerstvé, balení 100g

Země původu

Korejská republika

 

Použití: Sáček rozbalte a příčným řezem cirka 2-4 cm od spodní části odstraňte zbytky substrátu i s nožičkami.

V Japonsku i celé Asii jsou považovány za delikatesu. Mají příjemné ovocno-ořechové aroma a křupavou strukturu. Nejčastěji se na poslední chvíli přidávají do hotových polévek nebo se s nimi dodzdobují hotové pokrmy – jejich estetická funkce je nenahraditelná. Do salátů se nejčastěji přidávají čerstvé. Případná tepelná úprava by měla být velmi krátká.

TIP na gril: Po odstranění spodní části se zbytky substrátu, rozdělte balení na 5-6 samostatných svazků. Každý ze svazků zabalte do italské panchety nebo kvalitního špeku/slaniny a celé propíchněte párátkem.
Jednotlivé svazky vložte na grilovací tácek nebo lávový gril (nikoliv na přímý oheň). Grilujte cirka 10 min (enokii se nesmí vysušit, jinak budou tuhé!) a podávejte s bílým pečivem – BUDETE MILE PŘEKVAPENI.
Doma v troubě vložte do otevřeného pekáčku a pečte cirka 10 min při 150 oC.
Dobrou chuť.

 

Výrobce

Holoubek & pravnuci s.r.o

Bohumilice 1

38481 Čkyně

Česká republika 

Složení

Enokii - penízovka sametonohá.

Skladování

Ideální skladovací teplota: 1-5°C

Buďte první, kdo ohodnotí produkt.

5
4
3
2
1