Jehněčí plec rolka (cca 550g)

Cena

cca 164,40 Kč (298,90 Kč / kg)

Popis produktu

O produktu

Rolka z jehněčí plece, původem z českého chovu. Nenajdeme v ní téměř žádný tuk a stejně jako další typy jehněčího masa má vysoký obsah bílkovin, vápníku, fosforu, železa, vitamínu B2 a dalších tělu prospěšných látek. Výrobek je vaukově zabalen a určen k tepelné přípravě.

O výrobci

Společnost Maso domů OCG již více než deset let zásobuje labužníky širokým sortimentem masných výrobků. Její provozovatel Oldřich Straka sám v malých českých biochovech vybírá pouze ty nejlepší kusy masa, které pak prochází důkladným zpracováním v jeho certifikovaných bio jatkách.

Adresa výrobce

Maso domů-OCG s.r.o., Újezd 402/33 118 00 Praha 1

Zajímavost

Jehněčí maso plemen z českých chovů pochází z mladých ovcí ve věku do šesti měsíců. Vyrostlo díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě. Je vhodné zejména pro nízkotučnou stravu, jako kvalitní příjem bílkovin pro sportovce a také jako výživa dětí a novorozeňat. Zároveň se hodí pro bezlepkovou dietu.

Upozornění

Vakuovaná masa je potřeba po otevření nechat 2 – 4 minuty vydechnout. Mohou být zprvu cítit jako zkažené mléko. Masa nejsou zkažená a zápach po několika minutách zmizí. Způsobuje ho kyselina mléčná, která byla přidána při vakuování, aby chránila déle zrající masa. Správně vyzrálé maso má snažší přípravu a větší kvalitu. Délka zrání závisí na okolnostech, zejména na teplotě prostředí. U hovězího masa může proces trvat i několik týdnů, u vepřového většinou 5 – 7 dní.

Země původu

Česká republika

Složení

Jehněčí plec

Skladování

Skladujte při teplotě 0-4 °C.

Alergeny

Nejsou přítomny.

4 z 5 (3 hodnocení)
5
4
3
2
1
  • Já sem teda asi měl špatný kus, protože to byla samá šlacha a jedno velké zklamání :(((( minulý rok
  • maso je vynikající chutí i strukturou před 2 roky
  • maso je vynikající chutí i strukturou před 2 roky