Žampióny na plnění 4 ks

Žampiony bílé na plnění tácek 4 ks.

Jakost: I.

Žampion nebo také pečárka je jedlá houba, která se těší velké oblíbenosti. Jeho klobouk je zprvu kulovitý, později polokulovitě vyklenutý. Barva plodnic pěstovaných žampionů záleží na vlastnostech odrůd a podmínkách kultivace, pohybuje se od hnědavé, krémové po úplně bílou. Tyto žampióny jsou speciálně pěstované a ručně sbírané tak, aby jejich velikost a zralost byla optimální pro plnění různými náplněmi, jako například sýry, zeleninou, mletým masem apod. pro následné grilování nebo pečení v troubě.

Doporučený postup: Vyřízněte nebo odřízněte nohu houby, kterou následně nakrájejte nadrobno, smíchejte s náplní, kterou budete hlavičky plnit. Jako náplň doporučujeme: aromatické sýry (Niva, Čedar, kozí sýr apod.), směsi sýra a šunky/čerstvého špenátu, nebo mletého masa. Chuti a kreativitě se meze nekladou. Houby položte na lávový kámen nebo grilovací tácek (nikoliv na přímý oheň), případně do pekáčku v troubě a pečte/grilujte cca 10-15 min.