Hovězí
Maso Klouda Pastrami
Značka:
Maso Klouda
Země původu:
Česká republika
Popis produktu
Uzené hovězí hrudí, krájené. Masný výrobek tepelně opracovaný.
Pastrami je pro nás královnou mezi hovězími šunkami. Vyrábíme ho z brisketu, česky řečeno hrudí. Brisket marinujeme 4 týdny ve speciálním láku podle naší vlastní receptury. Následně ho udíme na ořechovém dřevě minimálně 16 hodin.
Pastrami můžete servírovat klasicky na chleba nakrájený na tenké plátky nebo si doma vykouzlit klasický newyorský Pastrami sendvič.
O VÝROBCI
Maso Klouda zpracovává maso z českých a moravských farem. Známe původ zvířat, kdo se o ně stará i čím jsou krmena. Rozumíme koloběhu přírody, masu i jeho způsobům zpracování, které posouváme dál díky novým technologiím. Vám už zbývá jen ochutnat, abyste pochopili, v čem tkví výjimečnost naší práce. Chceme se vrátit blíž přírodě a respektu k ní i tomu, co nám dává.
Výrobce
Maso Klouda, s.r.o., Křtěnovská 29, Olešnice 679 74, Česká republika.
Skladovací podmínky
Skladujte a uchovejte při teplotě od 0 ºC do + 7 °C.
Složení
Hovězí maso; dusitanová solící směs: jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný; cukr; sušená zelenina: česnek, chilli; koření (mj. hořčice); kouř z bukového dřeva. Na 100 g hotového výrobku bylo použito 115 g hovězího masa.
Výživové hodnoty (na 100g)
| Energetická hodnota | 1117 kJ |
| Energetická hodnota | 269 kcal |
| Tuky | 21 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 20 g |
| Sůl | 2.1 g |
Alergeny
| Hořčice | Ano |
Česká republika
Maso Klouda Vyzrálý Hovězí nízký roštěnec striploin
Česká republika
