Cukrářské zdobení, polevy, aroma
Dr. Oetker Poleva de Luxe extra tmavá
Značka:
Dr. Oetker
Země původu:
Polsko
Popis produktu
Extra tmavá hotová cukrářská poleva tuhá, jedinečná svým vysokým obsahem kakaa.
Návod:
1. Rozehřívání v mikrovlnné troubě: Mikrovlnnou troubu nastavíme na 750 W, vložíme sáček a ohříváme 1-2 minuty, dokud není obsah tekutý. Případné menší hrudky v sáčku rozmělníme.
Rozehřívání ve vodě: Sáček vložíme do horké vody (asi 75 °C) asi na 3 minuty (dokud obsah není tekutý).
2. Po rozehřátí odstřihneme růžek sáčku.
3. Tekutou polevou poléváme moučník, polevu můžeme také na plochu rozetřít nožem. Poleva vystačí na pokrytí dortu o průměru 26 cm. Hotový moučník necháme ztuhnout při pokojové teplotě. Nespotřebovanou polevu po vychladnutí uskladníme v chladničce a spotřebujeme do jednoho týdne. Pro lepší krájení moučníků s polevou použijeme nůž namočený v horké vodě a utřený do sucha.
Výrobce
Dr. Oetker, spol. s r.o., Americká 2335, Kladno, Česká republika.
Skladovací podmínky
Skladujte v suchu při teplotě 5-20°C.
Složení
Rostlinné oleje (palmový, z máslovníku) v různém poměru, Cukr, Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (23 %), Kakaová hmota (10 %), Emulgátor (lecitiny). Může obsahovat stopy mléka a lískových ořechů.
Výživové hodnoty (na 100g)
| Energetická hodnota | 2352 kJ |
| Energetická hodnota | 568 kcal |
| Tuky | 44.1 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 27 g |
| Sacharidy | 35.7 g |
| Z toho cukry | 29.1 g |
| Bílkoviny | 6.7 g |
| Sůl | 0.36 g |
