Zátkovy vaječné těstoviny Vlasové nudle

Mají jemnou a lahodnou chuť a vaří se pouze 3-5 minut. Zátkovy vaječné těstoviny jsou nudle jaké se připravovaly kdysi. Díky tomu, že se vyrábějí speciální technologií a pouze z nejkvalitnějších surovin, chutnají výborně v každé polévce. 

O výrobci

Bratři Zátkové stáli v počátcích průmyslové výroby těstovin v tuzemsku. Svou prací přispěli k tomu, aby hospodyňky zjistily, že nejen doma připravené těstoviny jsou kvalitní a chutné. V současnosti jsou Zátkovy těstoviny a mouka součástí společnosti Europasta SE, která je středoevropským výrobcem těstovin. Těstoviny jsou vyráběny na moderních, počítači řízených výrobních linkách.

Doporučení

Zásadou je nešetřit vodou - na 100 g těstovin je třeba nejméně 1 litr vody s kapkou oleje a špetkou soli. Sůl a olej je dobré do vody přidat teprve až se začne vařit - voda vzkypí, provzdušní se a těstoviny se neslepí. Těstoviny vaříme ve velkém hrnci, aby měly dostatek prostoru k pohybu a správně nabyly na objemu.