Dr. Oetker Žitný kvásek sušený

15 g 15 g
Běžná cena 14,90 Kč
993,33 Kč/kg

Značka: Dr. Oetker
Země původu: Česká republika

Popis produktu

Dodá Vašemu chlebu dokonalou, lehce nakyslou kváskovou chuť a vůni.
Na pečení domácího kváskového chleba a pečiva, na 500 g mouky.

DOMÁCÍ KVÁSKOVÝ CHLÉB
V míse smícháme 150 g žitné mouky, 350 h pšeničné hladké mouky 1,5 kávové lžičky soli, 1 kávovou lžičku cukru, 1 balíček Droždí Dr. Oetker a balíček Kvásku Dr. Oetker.
Postupně přidáváme 400 ml vlažné vody, vypracujeme hladké těsto a důkladně prohněteme.
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout asi 1 hodinu.
Po vykynutí těsto ještě jednou propracujeme a přeneseme do formy (10 x 30 cm) vyložené papírem na pečení.
Povrch potřeme vodou, můžeme posypat semínky nebo kméněm a podélně nařízneme nožem.
Chléb necháme jěště 1 hodinu ve formě kynout.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 15 minut při 220°C.
Poté ztlumíme teplotu na 190°C a pečeme dalších 30 minut.
Chléb vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout.

Výrobce

Dr. Oetker, spol. s r.o., Americká. 2335, 272 01 Kladno.

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu!

Složení

Žitné mlýnské produkty, startovací kultury. Může obsahovat stopy lupinové mouky.

Výživové hodnoty (na 100g)

Energetická hodnota 952 kJ
Energetická hodnota 230 kcal
Tuky 3.1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0.5 g
Sacharidy 14 g
Z toho cukry 1.2 g
Bílkoviny 16 g

Alergeny

Lepek Ano
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo