Pernerka Špaldová mouka hladká
Toto zboží je bohužel aktuálně vyprodáno, pravděpodobné datum naskladnění je 1. 3. odpoledne.
Značka:
Pernerka
Země původu:
Česká republika
Popis produktu
Špaldová mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni. Lze ji s pšeničnou moukou míchat, nebo ji zcela nahradit.
Celozrnná mouka je ze všech částí zrna, tedy z jádra, klíčku a otruby. Bílá mouka je ze zrn zbavené obalové části, tzn. bez otruby a klíčku. Samozřejmě existuje i špaldová bílá hladká mouka. Navíc celozrnná mouka bývá řazena do polohrubých mouk, byť se dá namlít na tzv. hladkou i hrubou. Hladká mouka oproti celozrnné mouce po umletí prochází sítkem, a tedy má přirozeně nižší obsah otrub. Nevyrábí se tedy čistě bílá hladká mouka, která vzniká odstraněním klíčku a otrub, ale jemná hladká mouka, která má nižší obsah otrub a je vhodná na pečení i vaření.
Výrobce
MLÝN PERNER SVIJANY, spol. s.r.o., Svijany
Skladovací podmínky
Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
Složení
Špaldová mouka 100 %
Výživové hodnoty (na 100g)
| Energetická hodnota | 1450 kJ |
| Tuky | 1.8 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.2 g |
| Sacharidy | 64.5 g |
| Z toho cukry | 1.3 g |
| Vláknina | 7.3 g |
| Bílkoviny | 13.4 g |
| Sůl | 0 g |
Alergeny
| Lepek | Ano |
Česká republika
BIO
Klasa
Bioharmonie BIO Pšeničná mouka celozrnná jemně mletá
Česká republika
BIO
Klasa
