Hovězí
DELMART New York Pastrami
Značka:
DELMART
Země původu:
Itálie
Popis produktu
Pastrami je uzenina vyrobená z hovězího hrudí, ochucené bylinkami a kořením jako česnek, koriandr, černý pepř, paprika. Recept pochází z území dávné Kappadokie, nyní části Turecka. Je velmi populární v USA jako "street food", mimo jiné používaný do oblíbených sendvičů Woodyho Allena.
Pastrami je naložené, pečené, vařené na páře a poté uzené maso nakrájené na tenké plátky. Často se používá do sendvičů a kombinuje se zejména s hořčicí a okurkami, můžete vyzkoušet však i kombinaci s čedarem a jalapeňos.
O Delmart
Česká obchodní společnost, která věří, že dobré jídlo musí být vyrobeno z kvalitních a čerstvých potravin. Důležité jsou pro ni tradice a ověřené postupy při výrobě. Zaměřují se u svých výrobků na vysoký podíl základních surovin (masa, zeleniny).
Dodavatel: DELMART s.r.o., U Makra 123, 251 01 Čestlice.
Skladovací podmínky
Skladujte v chladu při teplotě 0-4°C.
Složení
Hovězí maso 80 %, voda, jedlá sůl, přírodní aroma, směs koření, kouřové aroma, antioxidant: askorban sodný; konzervant: dusitan sodný. Baleno v ochranné atmosféře.
Výživové hodnoty (na 100g)
| Energetická hodnota | 462 kJ |
| Tuky | 3.3 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 1.4 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Z toho cukry | 0.4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 19 g |
| Sůl | 1.9 g |
Obsah masa
| Obsah masa | 80 - 89% |
