Mlékárna Polná Balkánský sýr
360 gZnačka: Mlékárna Polná
- Země původu:
- Česká republika
- Popis produktu
Balkánský sýr patří mezi měkké bílé sýry v solném nálevu. Je vyráběn z pasterovaného kravského mléka s nalévanou vrstvenou skladbou hmoty, s křehkou konzistencí. Celkový obsah sušiny je 42%, tuku v sušině je 48% a obsah soli je 5 - 7 %.
Balkánský sýr je bílý sýr, který se řadí mezi přírodní sýry typu Feta v solném nálevu. Sýr se vyznačuje čistou mléčnou chutí, výrazně slanou, která stářím sýra přechází do vyvinuté sýrové chuti. Na řezu má sýr stejnoměrnou barvu, se štěrbinami a kavernami. Jeho konzistence je stejnorodá v celé hmotě sýra, měkká, drobivá, dobře se krájí.
Sýr je určen k přímé spotřebě, jako příloha, doplněk lahůdkářských pokrmů i k dalšímu kulinářskému využití. Kostičky se sušenými rajčaty jsou ideální přílohou k vínu.
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě +4 až +8°C.
- Název a adresa výrobce
- Mlékárna Polná spol. s r. o., Za Nádražím 680, 588 13 Polná
- Složení
- Mléko, mlékárenské kultury, sůl (max. 7%), mikrobiální syřidlo.
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
---|---|
Energetická hodnota | 1120 kJ |
Tuky | 22 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 13.2 g |
Sacharidy | 3 g |
Z toho cukry | 3 g |
Bílkoviny | 15 g |
Sůl | 5 g |
Alergeny | Hodnota |
---|---|
Mléko | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.