Authentic Babinského viržínko

Lotrovská klobáska prémiové kvality z naší Sušárny Authentic.

Jak už sám název napovídá, tahle klobáska nese jméno po známém českém rodákovi, lotru Babinském. Podlehněte její příjemně pálivé, nasládlé chuti, tvořené směsí barevných pepřů, výtažků ze zeleniny a trošky cukru.

Balení obsahuje 5 nožiček.

 

Tip na vychutnání

Před nakrájením klobásu chvíli nechte při pokojové teplotě, aby se plně rozvinulo její aroma.

Tip ke skladování

Klobásy uchovávejte nejlépe zavěšené, v chladném prostředí, kde mírně proudí vzduch – např. větraný sklípek nebo komora.

 

Sušárna Authentic: lahůdky uzené po italsku od průkopníků českého pršutu

Konečně uzeniny, které rozmazlí vaše smysly. Dopřejte si voňavé pršuty, salámy a klobásky, jako vystřižené z malého milánského řeznictví. Sušárna Authentic přináší lahůdky vymazlené italskou cestou – to je cesta slunce, dobrého vína, jídla a rodiny.

Suší je pro nás rodina srdcařů z legendární české Pršuterie Chovaneček, kteří žijí svou prací a život si umí náležitě vychutnat. V Česku byli první specializovaní výrobci pršutu a své řemeslo znají lépe než kdo jiný.

Používají přitom rozmanité druhy masa – od vepřového po jehněčí a kachní. Zpracovávají ho bez kompromisů dle staré, osvědčené receptury. Hlavní ingredience? Sůl, čas, správná teplota, vlhkost a proudění vzduchu... a opět čas.