Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářskéŠumavská Zvěřina Srnčí hřbet bez kosti
Značka: Šumavská Zvěřina
- Země původu:
- Česká republika
- Popis produktu
Srnčí hřbet je lehce aromatické maso, svojí strukturou a chutí se hodí pro významné události jak rodinné, tak společenské.
Vhodný na pečení vcelku nebo přípravu roastbeefu a steaků.
TIP NA RECEPT: GRILOVANÝ SRNČÍ HŘBET S PÓRKEM
Budete potřebovat:
1 kg vykostěného srnčího hřbetu
1 podélně rozkrojený pórek
rozmarýn
olivový olej
sůl, pepř
Postup přípravy:Srnčí hřbet očistíme a nakrájíme na 6 dílů. Jednotlivé plátky pórku blanšírujeme v osolené vodě a poté je zprudka zchladíme v ledové vodě. Maso osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a na každý kousek položíme větvičku rozmarýnu. Připravené maso opatrně zabalíme do pórku a svážeme kuchyňským provázkem. Balíčky grilujeme při střední teplotě přibližně 3 minuty z každé strany. Teplota jádra by měla být 60 °C.
O ZNAČCE
Prodejem zvěřiny se zabýváme již od roku 1996 a jako rodinná firma od samého počátku klademe velký důraz na vysokou kvalitu, solidní jednání a osobní přístup ke každému zákazníkovi. Nabízíme zvěřinu od zvěře spárkaté, pernaté až po zajícovité. Převážnou část zvěřiny vykupujeme v oblasti Šumavy, Středočeského kraje a Jihočeského kraje. Svoz zvěřiny zajišťujeme vlastními vozidly a pro zajištění dobré kvality vykupované zvěřiny provádí výkup pouze rodinní příslušníci. Zvěřinu vykupujeme rovněž v místě provozovny.
V říjnu 2014 jsme získali na naše výrobky certifikát "ŠUMAVA originální produkt", který jsme v roce 2016 opět obhájili. Na jaře roku 2017 jsme zažádali o ocenění značkou KLASA, kterou jsme od 1.7. 2017 získali na tři produkty.
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě -18°C.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.