0
K pokladně

Authentic Farmářský Těšanský sýr uzený (51%)

cca 300 g
Běžná cena
134,97 Kč 449,90 Kč/kg

Značka: Authentic

Země původu:
Česká republika
Popis produktu

Ručně vyrobený uzený sýr podle unikátní receptury z české farmy Těšany.

Ptáte se, čím přesně je Těšanský sýr unikátní? Jmenovitě jemnou lahodnou chutí, nezvykle vysokou nutriční hodnotou a lehkou stravitelností. Využívá totiž prastarý výrobní postup z Podkavkazí.

Poznejte sílu syrovátky

Narozdíl od všech ostatních druhů sýrů se Těšanský sýr vyrábí bez použití syřidla. Horké mléko se vysráží přidáním dobře prokysané syrovátky. Díky tomu jsou do sýrové hmoty vneseny nejen všechny bílkoviny mléčné, ale také syrovátkové, které jsou dieteticky mnohem cennější. Následně se sýr vyudí na olšovém dřevě, které mu dodává delikátně nasládnou a zauzenou chuť a nazlátlou barvu.

Tip na servírování

Vynikající je především pro grilování, ale uplatní se i ve studené kuchyni. Je ideální přílohou k pivu, ale také k silnějším vínům.

    

 

MLÉČNÁ FARMA TĚŠANY: RODIŠTĚ UNIKÁTNÍHO TĚŠANSKÉHO SÝRA

Podlehněte opojení čerstvých sýrů, jaké u nás nemají obdoby. Paní Jitka Garguláková do nich dává spoustu lásky a invence a její tvrdá práce se oplatila: svým Těšanským sýrem udělala díru do světa hned v roce 2019, kdy za něj získala ocenění Česká chuťovka.

  

Sýry připravuje ručně přímo na farmě, kde chovají stádečko dojnic holštýnského plemene. Jejich mléko je proslulé nadstandardním obsahem bílkovin, což dodává sýrům vysokou nutriční hodnotu a bohatou chuť. Mléko zpracovává výhradně za čerstva bezprostředně po nadojení. Díky tomu si surovina zachová přírodní „živost“ a jedinečnou chuť. Teprve v průběhu výroby dochází k šetrné pasteraci.

  

 

 

Vyrobeno pro
Košík.cz, Evropská 11/2758, 160 00 Praha 6-Dejvice, Česká republika
Skladovací podmínky
Skladujte při teplotě od +4°C do 8°C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.
Název a adresa výrobce
Farma Těšany, Těšany 446, 66454 Těšany
Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 22 dní

Aktuálně evidovaná trvanlivost produktu: 21 dní

Složení, alergeny a nutriční hodnoty
Složení

Pasterované MLÉKO, SYROVÁTKA, jedlá sůl. Obsah tuku v sušině min. 51%, obsah sušiny min 47%. Vápník 415 mg/ 51,9 % RHP.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota 1270 kJ
Energetická hodnota 306 kcal
Tuky 25 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 15 g
Sacharidy 3.1 g
Z toho cukry 3.1 g
Bílkoviny 19 g
Sůl 0.5 g

Alergeny

Mléko Ano

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

1047545