Authentic Farmářský čerstvý sýr s pažitkou 38%

Čerstvý měkký nezrající polotučný sýr dochucený čerstvou pažitkou z české farmy Babina. Vyrobený ručně podle původní receptury pro váš maximální chuťový zážitek.

Podlehněte pokušení čerstvého bílého sýru, který vás rozmazlí svou jemně smetanovou chutí a vůní. Kombinace s pažitkou je vhodná pro milovníky jemných chutí a velmi oblíbený je také u děti. Základem je kvalitní plnotučné mléko červenostrakatých krav, zpracované bezprostředně po nadojení. 

Tip na vychutnání

Sýr vynikne nejlépe na křupavém krajíci chleba nebo v zeleninovém salátu. Ideálně ladícím nápojem je kvalitní čaj.

MLÉČNÁ FARMA BABINA: NÁVRAT K TRADIČNÍ RUČNÍ VÝROBĚ

Čerstvé mléko, ruční práce a nic víc. To je tajemství pohádkových delikates z farmy Babina. Sýry, zákysy, tvarohy a další delikatesy připravují z lahodného mléka červenostrakatých dojnic. Receptury jsou původní a každý produkt na farmě je svým způsobem jedinečný – zejména pak oceňovaný Tylžský sýr a unikátní Babinský zlaťák.

Paní Irena Černá a její tým pojaly výrobu velmi tradičně: používají plnotučné kravské mléko bezprostředně po nadojení – navzdory tomu, že jde o náročný a nákladný proces. Díky tomu jsou výrobky z farmy Babina mimořádně bohaté na chuť. K této bohaté chuti v Babinách stačí mléčné kultury a případně přírodní ovocné koncentráty nebo špetka koření (v případě sýrů).