Authentic Vepřová kýta bez kosti​

Libová vepřová kýta bez kosti od českého řezníka z naší prémiové řady Authentic.

Část vepřové kýty, která patří do první jakostní třídy. Maso je velmi libové a křehké, ale může se snadno při dlouhé úpravě vysušit. Vepřová kýta má tmavší barvu, zaoblený tvar a poskytuje křehké a jemně vláknité maso.

TIP NA PŘÍPRAVU

Hodí se na pečení vcelku, dušení, vaření i smažení. Doporučujeme naklepat a krájet po vláknu. Tento kus masa je vhodný pro minutkovou kuchyni, pro přírodní plátky nebo jako krájený na kostky na masové fondue, ale i do gulášů či perkeltů.

ČESKÉ VEPŘOVÉ AUTHENTIC: KVALITA OD MISTRA ŘEZNÍKA

Národ pochoutek typu „vepřo knedlo zelo“ zaslouží vepřové nejvyšší kvality. Proto představujeme špičkové maso od mistra řezníka Jana Kozáka, které nově seženete pod naší prémiovou značkou Authentic – od všestranné plece po lahůdkovou panenku.

Maso pochází z prasat Agro Jesenice, které chovají v malé obci Radovesice. Zvířata jsou krmena směsmi pšenice, ječmene a sójového i vepřového šrotu a rostou až 168 dní.