Delmart Pistácie, solené pražené ve skořápce

Pod označením řečík pistáciový neboli pistácie pravá se skrývá strom plodící ořechy zvané pistácie. Mezi největší producenty pistácií patří Írán, USA a Turecko.

POUŽITÍ

Měkká textura se používá při výrobě pesta. Stačí, když rozmixujete olivový olej, bazalku, česnek a pár kousků oříšků.
Pokud jste milovníci sladké, opražte pistácie na másle s hnědým cukrem a přidejte na kaši, čerstvé ovoce nebo oblíbený dezert.

ZAJÍMAVOSTI

Proslýchá se, že stromy plodící pistácie mají velmi dlouhou historii, říká se, že byly tak vzácné, že si konzumaci jejich plodů mohli dovolit pouze příslušníci královské rodiny či bohatí jedinci.

V mnoha zemích je praskání pistácií považováno za dobré znamení. Na Středním východě se praskání považuje za znamení šťastného vztahu.

Dodavatel: DELMART s.r.o., U Makra 123, 251 01 Čestlice.

ZEMĚ PŮVODU

Írán, Spojené státy