Pizzolato BIO Sparkling Rosé Extra Dry Organic

SPECIFIKACE -  Pečlivý výběr hroznů, v první fázi probíhá proces vinifikace bílého vína (Glera) při teplotě 15-17°C . Následně je víno umístěno do nerezových tanků, kde se přidává 5% odrůdy Raboso a probíhá alkoholové kvašení metodou charmat při kontrolované teploty po dobu 60 dnů dokud se nedosáhne vnitřního tlaku 4,5 atm.

Prosecco je díky své variabilitě cukernatosti vhodné jako odpolední sklenička, ale s elegantní, neinvazivní charakteristikou i k párování s jídlem. Prosecco je šumivé víno, které pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friul

CHUŤ A VŮNĚ - Šumivé víno s certifikací Organic & Vegan, zvlášť suché, s jemným perlením, s jasně růžovou barvou s brilantními odstíny. Ve vůni dominuje vjem květin a třešní. Harmonické víno, s dobře vyváženým vjemem sladkosti a kyselinek, s jemnou chutí a lahodným dozvukem.

PÁROVÁNÍ - Vynikající jako aperitiv, vhodný ke grilované zelenině, studeným polévkám či lehkým typům předkrmů. Teplota podávání: 7 - 9 °С

ZAJÍMAVOST – BIO je úcta k přírodě a ke svému tělu a taky trochu filozofie. Hrozny pro BIO vína se pěstují dle striktních pravidel ekologického zemědělství bez průmyslových hnojiv a herbicidů. Hrozny pocházejí z přísně kontrolovaných vinic, což je zárukou skutečného původu, které se u vína deklaruje. K uchování BIO vína se může použít jen maximálně povolené množství siřičitanů. Dobré víno, jak je známo, vyžaduje čas. BIO víno na sebe nenechá spěchat ani při zpracování, ani při konzumaci. Zatímco většina konvenčních vín má nejlepší formu v den otevření, většina BIO vín do své plné krásy rozkvete druhý nebo i třetí den po otevření. Otevřete klidně více různých BIO vín najednou a degustujte. Nespěchejte a užijte si všechny báječné podoby, které BIO víno nabízí.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 

Označení produktů ekologického zemědělství spolu s certifikátem je vydáváno nezávislými kontrolními organizacemi. Certifikace je udělena po splnění veškerých ustanovení zákona o ekologickém zemědělství.

Výrobky zcela bez živočišných produktů a netestované na zvířatech. Uděluje jej britská nezisková organizace Vegan Society založená na podporu filosofie životního stylu veganství.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

O VINAŘTVÍ

Vznik vinařství Pizzolato se datuje do roku 1981 oblasti Treviso v Itálii. Právě tato oblast je proslulá ekologickým zemědělstvím a jinak tomu ani v případě vína. V současné době je společnost vedena již pátou generací, která stále pracuje v udržitelném, organickém způsobu pěstování a zpracování. Víno, které vzniká je kvalitní a šetrné jak k zemi, tak konzumentovi.
 

Vinařství je ekologicky šetrné na všechny směry. Využívají vlastní, zelenou energii, kterou získávají díky fotovoltaickému systému na střeše vinařství. Minimalizují odpad, využívají automatických vypínačů pro světla a lokální termostaty. Pomocí mikro závlahy bojují s plýtváním vody.  

Jsou inovativní a snaží se neustále posouvat kupředu. Produkuje kvalitní, bio vína, která jsou výborná a šetrná a cenově dostupná.

Produkt je určený k prodeji pouze zákazníkům starším 18 let.