Hovězí zadní plec býk

Zadní hovězí maso je považováno za jedno z nejkvalitnějších částí krávy i býka. Podle toho, co z něj budete připravovat, je důležitý i jeho výběr. Tento typ masa obvykle obsahuje jen velmi málo tuku vaziva, proto se jedná o libové maso. Vhodné je na pečení i vaření.

O výrobci

Maso, které Maso uzeniny Polička, dodává na náš trh, prochází z pastvin v českém kraji. Důsledně dbají na kvalitu zpracování masa a zároveň přistupují s úctou ke skotu, řemeslu i přírodě. Řadí se mezi největší dodavatele hovězího masa v rámci české republiky. Tato firma se pyšní efektivním a ekologickým přístupem k masu, neplýtvá jím, zpracuje každou část a zároveň se ke zvířatům i k masu chová s úctou.