- Popis produktu
Burrata je čerstvý kravský italský sýr vyrobený z mozzarely a smetany. Vnější krusta je pevná, ale vnitřek tvoří mozzarela a smetana, takže má jemnou a neobvyklou texturu. Je to typický sýr pro Italskou Apulii. Podává se obvykle čerstvý při pokojové teplotě.
O výrobci:
Město Gioia del Colle na jihu Itálie je především známé jako rodiště sýra mozzarella Fior di Latte. Historie města inspirovala bratry Sebastiano a Francesco Capurso, kteří vyrostli v Gioia, k vytvoření Gioiella Latticini v roce 1942. Začínali jako malý obchod, ale dnes jsou velice známí v Itálii.
- Skladovací podmínky
- Uchovávejte v chladničce při max. teplotě +4 °C.Baleno v ochranné atmosféře.
- Název a adresa výrobce
- Foodpartner srl, VIA SANTO STEFANO 356, GUIGLIA, 41052
- Složení
pasterizované mléko, UHT smetana (48 %), sůl, mikrobiální syřidlo, mléčné kultury, regulátor kyselosti: kyselina mléčná. MŮŽE OBSAHOVAT: Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
---|---|
Energetická hodnota | 1072 kJ |
Energetická hodnota | 259 kcal |
Tuky | 23 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 15 g |
Sacharidy | 2 g |
Z toho cukry | 1.8 g |
Bílkoviny | 10 g |
Sůl | 0.41 g |
Alergeny | Hodnota |
---|---|
Mléko | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.