Získejte dopravu zdarma na 7 dní jako odměnu. Stačí objednat alespoň za 1 500 Kč s doručením do 3. 3. a od 4. 3. vám ji aktivujeme.

0
K pokladně

Jizerské pekárny Jizerka Bezlepková směs univerzální

1 kg
Akční cena 99,90 Kč
od 2 ks
Běžná cena
126,90 Kč 126,90 Kč/kg

Značka: Jizerské pekárny

Země původu:
Česká republika
Popis produktu

Zažijte radost při pečení z této jedinečné bezlepkové směsi.

Upečte si doma svůj vlastní chléb nebo pečivo.
Upečte si bábovku či moučník dle své chuti.
Upečte si koláče s oblíbenou náplní.
Vhodné pro zahuštění polévek a omáček.

  • Bez lepku
  • Bez laktózy
  • Bez vajec
  • Bez sóji
  • Bez GMO
  • Původní receptura!

Návod k použití

Bezlepková směs je všestranně použitelná jak pro přípravu kynutých těst, šlehaných a třených hmot, tak i při vaření k zahušťování pokrmů, přípravě knedlíků a těstovin.

Recepty

Receptura na světlý chléb

Směs Jizerka 500 g, voda 3,5 dcl, droždí 20 g, sůl 7 g, máslo 20 g. Droždí rozpustíme ve studené vodě a nalijeme do mísící nádoby. Navážíme Jizerku, sůl a krátce intenzivně vyhněteme těsto. Nakonec hnětení přidáme máslo. Necháme 5 minut odpočinout a pak vytvarujeme bochánek na pečící plech. Přikryté necháme kynout asi 1 hod. Před pečením povrch bochánku namašlujeme vodou. Začínáme péct při teplotě 200°C, kterou po 15 min. stáhneme na 180°C. Pečeme celkem asi 60 minut.

Receptura na sladké těsto: tlačené koláče

Směs Jizerka 200 g, cukr krupice 35 g, droždí 10 g, máslo 30 g, sůl 3 g, vejce 1 ks, voda 1 dcl, žmolenka: směs 100 g, máslo 50 g, cukr 50 g.
Droždí rozpustíme ve vodě, přidáme vejce, směs, sůl, cukr a vše krátce intenzivně prohněteme. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a domícháme. Při použití těsta na tlačené koláče necháme těsto 5 min. odpočinout a pak nadělíme a vytvarujeme kuličky o hmotnosti asi 15 g. Necháme na plechu kynout asi 40 min. Poté kuličky rozmáčkneme skleničkou a vzniklý důlek naplníme různou náplní (tvarohová, maková, džem, ovoce). Okraje koláče pomašlujeme vajíčkem a vrch posypeme žmolenkou. Pečeme při 180°C asi 20 min.

 

Skladovací podmínky
Skladujte v suchu.
Název a adresa výrobce
JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o., Děčínská 1699, 47001 Česká Lípa
Složení, alergeny a nutriční hodnoty
Složení

Pšeničný škrob bez lepku, lupinová mouka, dextróza, zahušťovadlo guma guar, kyselina: kyselina askorbová. Může obsahovat stopy sezamu, oxidu siřičitého.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota 1548 kJ
Energetická hodnota 369 kcal
Tuky 2.1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0.5 g
Sacharidy 83 g
Z toho cukry 3.1 g
Bílkoviny 3.1 g
Sůl 0.11 g

Alergeny

Vlčí bob Ano

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

1026191