Authentic Hovězí roštěná bez kosti

Farmářská hovězí roštěná od Martina Kloudy z naší prémiové řady Authentic.

Pochází z mladého býka či jalovičky pasených na českých stráních. Roštěná si vás získá jemně vláknitým masem s tenkou vrstvou tuku, která mu dodává ten správný masový šmak. Hodí se na pečení všeho druhu, v troubě, na grilu i na pánvi.

Tip na vychutnání

Roštěnou stojí za to zkusit upéct vcelku. Masu dá vyniknou jednoduchá kombinace másla a bylinek, ale rozumí si i s vínem, zeleninou a houbami. Plátky z roštěné jsou jako stvořené pro opečení na pánvi a na grilu. Jen pozor na prudký žár. Maso je lepší připravovat delší dobu při nižších teplotách, aby zůstalo šťavnaté.

Garant kvality

Martin Klouda je mistr řezník ze staré školy. České a moravské farmy má v merku a moc dobře ví, kde se o zvířata starají nejlépe, čím je krmí a kde může čekat maso nejlepší kvality. Rozumí koloběhu přírody, masu i jeho způsobům zpracování, které posouvá dál díky novým technologiím. Stačí ochutnat a hned pochopíte, že tenhle řezník je jeden z milionu. Jeho maso Vám totiž na vidličce zamotá hlavu.