Česká produkce - Česnek volný
- Země původu:
- Česká republika
- Popis produktu
Česnek volný z české produkce.
Kalibr: 50+
O PRODUKTU
Česnek kuchyňský patří mezi kulturní druhy vyšlechtěné a pěstované již po několik tisíc let. Česneková cibule má téměř kulovitý až krátce baňkovitý tvar a je rozdělená na dužnaté pupeny (stroužky), které jsou kryté obalem bílé až purpurové barvy. Má charakteristické aroma a za jeho palčivostí stojí silice alicin, která se uvolňuje po rozmačkání nebo nakrájení.
Určitě není sporu o oblíbenosti a široké možnosti využití česneku v gastronomii. Je součástí mnoha jídel, která by bez něj nedávala smysl. Je však příjemné vyzkoušet i něco nezvyklého - co třeba česnekové pesto, kteří se budou hodit třeba na těstoviny nebo k masům. Oloupané stroužky česneku se s citrónovou šťávou, olivovým olejem a solí umixují do hladké pasty. Gurmáni a kreativci si rádi do takového pesta před mixování přidají třeba piniové oříšky, parmazán či nějakou bylinku (bazalku, meduňku, rozmarýn, pažitku, petrželku, kopr či koriandr) nebo oblíbenou zeleninu.
TIP
Oloupejte česnek, dlaní rozmáčkněte a celý opečte na oleji, vyjměte ho a pak s ním pracujte podle receptu svého vybraného jídla.
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě do +20°C a relativní vlhkosti do 65%. Nedoporučuje se skladovat česnek (a cibuli) vedle brambor.
- Složení
Česnek.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.