Avokádo Hass "ready to eat", balení 2 ks

Avokádo  "Ready to Eat" je vhodné k okamžité konzumaci. 

Kalibr: 180g+/ks

Odrůda: Hass

O PRODUKTU

Avokádo se řadí mezi ovoce. Avokádo jako zralý plod měkký, má oválný tvar připomínající vejce, hrbolatou slupku tmavě zelené (až černé) barvy. Nedozrále avokádo je barvy jasně zelené a na omak velmi tvrdé. Dužina má zelonožlutou barvu a ve zralém stavu se dobře roztírá. Avokádo má lahodnou krémovou konzistenci a jemnou chuť.  Toto ovoce má nezvyklé množství tuku, přičemž svým složením se podobá olivovému oleji.

Konzumace: Konzumuje se pouze dužina, bez slupky a bez pecky. Nakrájejte ovoce uprostřed a přidejte kapky citronové šťávy (jinak zešedne a zhořkne) nebo své oblíbené koření.

Pokud máte rádi pikantní pokrmy, zkuste si udělat AVOKÁDOVÉ GUACAMOLE. Příprava je extrémně jednoduchá a výsledek má velmi variabilní využití. Guacamole můžete servírovat na oslavě společně s nachos, použít jako dip k hranolkům a nebo třeba jako pomazánku na chleba.

Avokádo se nejčastěji používá do pomazánek, sendvičů, salátů a také k přípravě dezertů i smoothie.

TIP

Při schování do lednice bude dozrávání pomalejší.

Co coating je :

Titbit začal testovat substance pro coating v roce 2021.Začali zkoumat kombinaci přírodních jedlých vosků,které jsou schválené k výrobě aplikací pro ochranu ovoce v EU.Je 100% jedlá,vegen a má veškeré certifikáty.

Jak se coating aplikuje :

Látka se aplikuje “waxing” stroje ještě před dozráváním.Nejprve dochází k očištění.Poté se aplikuje tenká vrstva vosku a následně se vysuší proudem teplého,suchého vzduchu.

Proč coating :

Avokáda po aplikaci coatingem na první pohled vypadají čerstvější,není patrná dehydratace.Senzorické vlastnosti jsou i po 8 dnech v pořádku.Zároveň díky coatingu dochází k větší pevnosti.