Doprava zdarma na 1. nákup
Množstevní slevy v sekci Multikup
Online reklamace na pár kliků
Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Řeznictví MAKRO
Ryby MAKRO
Věrnostní kluby
Regionální a farmářské
0
… K pokladně
Košík.cz Recepty Detail receptu

Jablkovo-pomerančová galetka

Jablkovo-pomerančová galetka

Délka přípravy

Do dvou hodin

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

100 g Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná 1kg
20 g Diana Mandle loupané 100 g
10 g TTD Cukr krystal 1kg
2 g Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
70 g Tatra Farmářské máslo 200g
3 ks Jablko Golden Delicious (cca 160g)
1 ks Pomeranč (cca 290g)
2 lžíce Country Life Cukr třtinový tmavý 500g
15 g Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná 1kg
1 lžíce Osborne Brandy Carlos I. (38%) 0,7l
1 ks OVUS Vejce Moravia 6ks - podestýlková

Postup přípravy

1. Mandle si předem nameleme

V míse smícháme 100g hladké mouky, namleté mandle, sůl a krystalový cukr. Studené máslo nakrájíme na menší kostičky a začneme propracovávat. Postupně přidáváme 2-3 lžíce ledové vody, dokud nebudeme mít hladké těsto. Zabalíme do potravinářské folie a necháme odležet v lednici 1 hodinu.

2. Jak na náplň?

Jablka zbavíme slupky i jádřince a nakrájíme na kolečka o tloušťce 2 mm. Dáme do větší mísy, zasypeme 15g hladké mouky, třtinovým cukrem, špetkou soli a přidáme šťávu i kůru z půl pomeranče a lžíci brandy. Dobře promícháme.

3. Karamelová krusta

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Odležené těsto vyválíme na pomoučněném vále na tloušťku cca 3 mm a přesuneme na plech vyložený pečícím papírem. Jablka poklademe do středu těsta tak, aby vám zbyly přibližně 3 cm okraje. Jakmile máme všechny jablka na místě, zahneme okraje těsta přes ně a přes jablka přelijeme všechnu zbylou šťávu. Vejce si rozšleháme a potřeme jím okraje těsta. Následně zasypeme jak okraje, tak náplň třtinovým cukrem. Na galetce se tak vytvoří jemný karamel.

4. Zbývá jen upéct

Dáme péct do trouby na 180 °C na 45 minut.

Nakupte potřebné ingredience

Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná 1kg (100 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Diana Mandle loupané 100 g (20 g)

TTD Cukr krystal 1kg (10 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g (2 g)

Tatra Farmářské máslo 200g (70 g)

Jablko Golden Delicious (cca 160g) (3 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Pomeranč (cca 290g) (1 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Country Life Cukr třtinový tmavý 500g (2 lžíce)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná 1kg (15 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Osborne Brandy Carlos I. (38%) 0,7l (1 lžíce)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

OVUS Vejce Moravia 6ks - podestýlková (1 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Souhlas se zpracováním údajů

Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.