Pražma královská

Pražma královská je skvělou volbou pro všechny, kteří s rybami teprve začínají. Narazíte v ní jen na malé množství kostí a příprava je poměrně jednoduchá. Pražma nepatří mezi tučné ryby, ale je bohatá na bílkoviny – proto při správné tepelné úpravě představuje skvělou volbu pro dietáře.

Tip na přípravu

Maso je poměrně křehké, proto se tradičně připravuje při nižších teplotách. Mezi nejčastější způsoby úpravy patří smažení, grilování nebo opékání. Jelikož si chuť pražmy rozumí s bylinkami a česnekem, doporučujeme toho využít a rybu s nimi před opékáním naplnit.

MAKRO: záruka čerstvých ryb až k vám domů

Věděli jste že v MAKRO jsou ryby na skladě už od 48 hodin po výlovu? Platí to i pro mořské ryby, které do Česka putují z přímořských zemí.

Cestují přikryté ledem za optimálních podmínek a hned druhé ráno dorazí do logistického centra, kde je kontrolují zkušení inspektoři podle přísných standardů. Zkoumají teplotu, pevnost, vzhled, vůni a spoustu dalších kritérií, a teprve potom ryby pustí do obchodů.

Právě díky tomu máte záruku, že se k vám tyto ryby dostanou výhradně čerstvé a v nejvyšší kvalitě, která zalahodí oku i chuťovým pohárkům. Přesvědčte se sami a naservírujte si rybu svého srdce – nikdy to nebylo jednodušší.