Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1

Směs na přípravu ovocných džemů a marmelád v prášku.

Příprava:
1. Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na velmi malé kousky nebo rozemeleme. 
2. Odvážíme 1000 g ovoce a dáme do většího hrnce. Obsah balíčku Gelfix Extra smícháme se dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Gelfix Extra přidáváme vždy před cukrem! 
3. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stalého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic. 
4. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.

Návod na přípravu:

Na přípravu ovocných džemů a marmelád.

Tip: 
Zkouška želírovací schopnosti: 1-2 kávové lžičky horkého hotového džemu kápneme na talířek. Pokud je džem i po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 2 lžičky Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

Více informací, tipů a receptů k zavařování nebo želírovaní najdete zde: https://www.kosik.cz/stranky/zavarovani

O výrobci

Rodinná společnost Dr. Oetker nabízí nejrozmanitější dezerty v prášku, sladká a slaná jídla v prášku nebo práškové nápoje z prověřených a originálních receptur. Protože je v tuzemsku oblíbený, svůj sortiment neustále rozšiřuje. 
Cílem značky je vyrábět pokrmy s maximální péčí a z výhradně kvalitních surovin, aby byla zaručena kvalita a bezpečnost výrobků.