0
K pokladně

Wein Schwarzwälder Schinken

80 g
Běžná cena
48,90 Kč 611,25 Kč/kg

Značka: Wein

Země původu:
Německo
Popis produktu

Schwarzwaldská sušená šunka s chráněným zeměpisným označením původu. Jemné plátky šunky s úžasnou hnědočervenou barvou a výraznou strukturou.

Šunka by se měla udit na jedlové dřevě (případně šišek a větviček), ovšem důležitost dřeva je v obsahu pryskyřice, která dodává příchuť. Šunka se udí při teplotě 25 °C- to dodá tmavě červené zabarvení Poté se suší ještě 2-3 týdny, což dodá chuť, která je typická pro schwarzwaldskou šunku.

Skladovací podmínky
Skladujte v chladu při teplotě 4-6°C.
Název a adresa výrobce
Gornicky, s.r.o., Harantova 1359, 397 01 Písek – CZ
Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 27 dní

Aktuálně evidovaná trvanlivost produktu: 27 dní

Složení, alergeny a nutriční hodnoty
Složení
Vepřové maso, jedlá sůl, koření, dextróza, konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný; udící kouř.

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota 1014 kJ
Energetická hodnota 243 kcal
Tuky 15 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 6.4 g
Sacharidy 1 g
Z toho cukry 0.2 g
Bílkoviny 26 g
Sůl 5.5 g

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

1009470